市面上鹽度計的量程有0~28%、、0~100‰，對應(yīng)的最小刻度分別為.20%、01‰ 。它們通常用于海水、食品、飲料中氯化鈉濃度的測量，制鹽、食品加工時鹽度變化的測定，以及在科研中多種鹽濃度的測量。

 海水濃度通常為3.5%，常用于水族館、養(yǎng)殖場中海水濃度的審查，在制鹽生產(chǎn)中由于鹽濃度的增大，還得用到量程較大的鹽度計，如量程0~100%。飲料的濃度一般為0%-9%,不會超過生理鹽水濃度，所以生產(chǎn)中適用量程0~28%、的鹽度計。而在食品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，針對不同的品類，應(yīng)配備不同量程，常規(guī)來說農(nóng)業(yè)中是具體案例有，果汁生產(chǎn)中用的量程為0~10%、水質(zhì)測量為0~28%、果脯生產(chǎn)中的是0~100‰和0~35%。

工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中考慮到成本問題，一般使用手持式鹽度計，而在科研中，為了提高實驗測量的精度，用數(shù)顯式鹽度計，這兩類鹽度計工作原理相同，只是在避免誤差時，更看重的是最小精確位數(shù)的鹽度計。

如果涉及產(chǎn)品類型和變化較多，操作人員往往會選用量程較大的鹽度計來粗略測量不同標(biāo)格濃度的溶液，但是由于量程不同最小刻度有差異，測量結(jié)果往往會造成偏差，用量程大的鹽度計測量濃度小的鹽溶液會造成產(chǎn)品屬性錯誤。因此在購買鹽度計時，選則品牌和質(zhì)量的同時，還應(yīng)當(dāng)選用正確量程的鹽度計.

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