粉狀活性炭的焦糖脫色率是反應粉狀活性炭對于有色物質的吸附性能，性能好的粉狀活性炭，吸附值可以達到100～110.廣泛應用于制藥工業、精細化工、如原料藥脫色、口服藥用(矽碳銀、解毒劑、清腸劑)、化工原料、醫藥中間體、化學原料藥、生物制藥、生化科技、各種制劑注射液的脫色、提純、精制。適用于醫藥業如抗菌素、鏈霉素、潔霉素、慶大霉素、青霉素、氯霉素、磺氨類、生物堿、激素類、布咯芬、撲熱息痛、維生素B1、維生素B6、維生素C、甲硝唑、沒食子酸等，亦可用于乙二醛、苯駢三氮唑、甲脂、甘油等精細化工制品的脫色、除雜、去異味。主要用于各種注射藥劑的脫色、精制和除去“熱源”。