紅薯脆片可以預防感冒，當天氣溫度降低，一些流感颶風便會快速的圍攻身體人體，在這類狀況之中，假如可以多吃一些烤地瓜得話，就可以合理地抵擋流感，預防發(fā)燒感冒。此外，假如糖尿病人身體攝取一些烤地瓜得話，也是有降低血糖，減輕病癥的功效。并且，與別的的食材對比，烤地瓜它不但營養(yǎng)搭配，并且所含發(fā)熱量和人體脂肪都較低，針對女士而言，它還具備一定的減肥瘦身作用。

我公司生產的紅薯真空油炸機，從加工出成品的角度考慮1、物料不易變色，變味2、營養(yǎng)價值不會受損3、口感酥脆，老少皆宜從機器本身角度考慮：真空油炸機產量高，性能穩(wěn)定，根據(jù)加工物料的不同，細節(jié)處理上有所不同，果蔬脆片生產線可按客戶需要設計，如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。http://www.oyspzb.com/

果蔬脆片加工的主要設備有：

1、平臺輸送挑選機
      2、果蔬清洗機
      3、二次去雜清洗機
      4、多功能切菜機
      5、切丁機、切片機、切段機
      6、殺青（漂燙）機
      7、泡糖機
      8、離心脫水機（瀝水機）
      9、真空油炸機
     10、包裝機，

果蔬脆片低溫油炸機工藝：

果蔬原料→預處理→真空油炸→調味→包裝→成品
1、果蔬原料選材：干物質含量多，水分低，果肉厚而致密，色澤好，成熟度適中，具有不少的硬度，無霉爛和病蟲害。
2、預處理：果蔬暴露在空氣中，會發(fā)生酶促褐變的現(xiàn)象，為此進行護色處理，將果蔬浸泡在食鹽或有機酸液中，以隔絕氧氣。
3、真空油炸：在低溫（80-120）℃的真空條件下對速凍過得果蔬脆片進行油炸，油炸營養(yǎng)成分不流失、產品色澤鮮艷。
4、脫油：采用離心式脫油機對果蔬脆片脫油，降低果蔬脆片中的含油量。
5、調味：滾筒式調味機能使果蔬脆片在機內充分翻滾，360°無死角，使果蔬脆片表面沾滿調料